#SalzburgDetoxt

M A R C H - M A D N E S S! 

Health & Fitness is EVERYWHERE! :-) And I think it's great!!

inslee calendars

Of course, critiques warn about poor body-image and severe issues especially for young adults, who may be easier influenced by media, often only thinking about the results without keeping all-over health in mind.
To avoid getting caught up in unhealthy habits I think it's important to focus on the fact that we are all working on ourselves. I, for instance, will try to focus less on extremely fit & gorgeous women/people on social media but on old photos of myself in which I too was pretty fit, if I may say so! ;)


Today I want to talk about #SalzburgDetoxt
In the Blogging community, a group of girls (from Salzburg) have decided to do a week of detoxing. starting today (March 2nd)-Friday (March 6th).

inslee.net

Everybody makes their own few rules and thinks about a some healthy habits they want to implement this week. Many of them are going vegan for the week!
Here are the founding ladies/blogs

• Kathie von Kathies Cloud
• Eva von den Individualisten
• Sonja von Ginger in the Basement
• Sabina von Sinneswunder
• Claudia von Geschmeidige Köstlichkeite

Of course, Michaela & I want to participate & kick-start the spring! 

                                                  

Michaela's Insta

Here is Michaela's plan:

•  1 juice per day
• little to no gluten
• less social media
• more exercise
• little to no meat

Amy's Insta

My plan for the week:

• 3x 750ml bottle of water/day 
• only water/unsweetened tea
• no food after 8pm
• no sweets/chocolate/ unhealthy sugar
• either light exercise (walking/biking) or actual workout (running/swimming/gym)

As you can see, my plan is really basic + a lot of exercise! I have a weakness for eating late at night -> 8pm rule and I often am the worst couch-potato ever- that's why I want to workout a few times -> but even on the days when I don't, I want to get some light exercise in as well, just to keep my body moving!

So join the club! and post anything with #Salzburgdetoxt

♡ Amelie

POLYVORE account & Valentine's Inspo

Hi scribble-readers!

So Valentine's Day is coming up once again, and no matter what you have planned: chances are, you'll be looking for some fashion & beauty inspo. BOOM! Soulscribble to the rescue!
This is also a good time to share our POLYVORE (www.polyvore.com) account with you.

If you don't know POLYVORE yet, it's a super fun site/tool/game/app :P that allows you to create fashion (& more) - collages, just like, for instance magazines. It has a ton (literally millions) of items/brands/shops to choose from. To top it all off, you can click on any item and will directly be forwarded to an online shop, where you can buy it. To be honest, this feature is awesome but I actually haven't tried it yet, since I'm scared, I'll go a little crazy :D

edgy but chic like Miley C. 

Here are some of the sets I have created - maybe some ideas for VDay as well <3 enjoy

shopping day with your friends

casual cute date night all in blue

super chic sushi dinner

Stylish on the slopes!

romantic florals 

Those are just a few of the sets I've created but feel free to check out our account: as always:  "soul scribble" . And of course; anyone with an account, follow us, and we will follow you back :)

♡ Amelie

Lesson learned 1: Dealing with major setbacks and disappointments

Hey readers! <3 I have a new series for you:::: "lesson learned" are posts where I like to share my point of view and advice on topics relevant to the matter of (me) growing up. Just things I'm picking up along the way. Have fun! :)

Petrichoria- Allison Rathan

Sooner or later you will most likely have to deal with disappointments or major setbacks, particularly, concerning your education or career. College might reject you or you might find out after an expensive semester there, that it is simply not right for you, or maybe you’ll lose your job. I’ve actually experienced all of the above, however the last happened to me not even a whole year ago and resulted into be one of the worst times of my somewhat short life. The lesson I have learned/ am still learning?

1)    Take a deep breath – This is not the end of the world/ your education/ your career – this especially concerns the first minutes-hours and prevents you from doing irrational things you will regret later

2)    Be sad, mad, disappointed, cry  – Okay, so what if we are out of our emotional puberty? If something is important to you, you are allowed to feel all the feels and get it all out (cheesy, I know). This is necessary for you to move on, at least out of this emotional phase.

3)    Ask yourself, what is it that YOU need and want right now (in a longer sense)? Not what anybody expects, just selfish old YOU. A gap time abroad? Some time off, living at home with your parents? It doesn’t matter what your heart desires, do it! The only thing that matters in this stage is to MAKE IT COUNT. I assure you, that this is the step (however long it takes) that will give you more insight into what your plans and goals are for the future. Maybe your plans stay the same, but you have a new motivation and or strategy to achieve them.

4)    This is why it is SO important to make your YOU-time (step 3) count – Once you have defined what you want to achieve and how you will do it, you will slowly be getting “back into the saddle” Applying for colleges, interviews, heck, opening up your own start-up. This is when all your experiences, connections, ideas, projects, YouTube videos, your blog -> you name it (!) – come in handy. Maybe it’s exactly those traveling experiences that set you apart from other college applicants. Or maybe your new blogging skills will land you that marketing job. Etc. etc. etc.

5)    And if at first you don’t succeed try, try again! – Don’t give up!! Surround yourself with positive, encouraging people. To find purpose in your future, step no. 3 is very important. And once you know for sure, step no. 3,5 ;) is to really define which steps of action are necessary to get there.

♡ Amelie

Mein erster Halbmarathon - es ist vollbracht!

Hallo Leute! :)

Es tut mir immer noch alles weh, aber ich bin super happy, denn ich habe am Sonntag beim Jedermannlauf in Salzburg meinen ersten Halbmarathon bezwungen! 

• Wettkampftag: 

Mittlerweile ist es ja schon eine Tradition, dass ich immer 3 Stunden vorher aufstehe und mir Nudeln koche,  damit meinen Körper genügend Kohlenhydrate bekommt. Eine halbe Stunde vor dem Start trinke ich eigentlich immer noch eine Dose Red Bull, damit mir der "sugarcrush" den nötigen Motivationsschub gibt. ;)

• Aufwärmen: 

Wenn man es streng nimmt, dann wärme ich mich vor dem Laufen nie auf, weil man die ersten 2-3 Kilometer nach dem Startschuss eh so langsam läuft und man das Gefühl hat nicht vom Platz zu kommen. Die einzige sportliche Aktivität vor dem Wettkampf ist, dass ich immer mit dem Fahrrad zum Start fahre, das war es dann aber auch. :)

• Musik:

Egal ob noch beim Training oder direkt beim Rennen selber, ich laufe einfach immer mit Musik. Mit der richtigen playlist für den Sport geht es gleich um einiges leichter und man ist nicht die ganze Zeit mit einem selber beschäftigt.

• Fehler: 

Leider muss ich gestehen, dass ich mich dieses Mal etwas überschätzt habe, in den 12 Wochen der Vorbereitung hatte ich nie Gels dabei um mir zwischendurch Energie zuzuführen. Deshalb ging ich stark davon aus, dass ich sie auch beim Jedermannlauf nicht brauchen werde! #failed 

Gewöhnlich bin ich bei Laufveranstaltungen immer 10k Strecken gelaufen und da ging es ja auch immer gut ohne und gerade auch deshalb hab ich einfach schlichtweg nicht daran gedacht mir Power-Gels oder Energie-Riegel mitzunehmen. Die Energie ging mir irgendwann aus, sodass ich die letzten Kilometer kaum mein Tempo beschleunigen konnte. Die ganze Belastung war mir einfach zu viel, im Ziel angekommen waren meine Beine sehr wacklige und musste mich fast vor lauter Anstrengung Übergeben. #fitgirlproblems

• Zeit: 

Unfassbar ist es, dass ich die 21,0975 Kilometer in 2 Stunden 3 Minuten 35 Sekunden bezwungen habe, was ich persönlich finde, dass eine sehr gute Leistung für meinen ersten Halbmarathon ist. Als wäre dass nicht schon genug Grund zum Feiern, hatte ich zusätzliche noch den schnellsten 10k-Lauf (57:55) everrrrrr! 

• Ziele: 

In dem letzten Jahr habe ich immer vermehrt festgestellt, dass ich mir persönliche Ziele setzten muss, um regelmäßig Sport zu machen. Deshalb möchte ich noch die 1000 km bei nike running vollbringen, damit ich in das blaue Level aufsteigen kann, dafür fehlen insgesamt noch 374 gelaufene Kilometer. Wie ihr wisst bin ich ein Mädchen voller Taten, deshalb ist der Monat Dezember ein sehr wichtiger Monat für mich, denn da startet meine 16-wöchige Vorbereitung für den Linz Marathon. 

Babes, bis Sonntag!

Eure Michi :) 

Halbmarathon ich komme!

Hallo Soulters! :)

Etwas spät heute, aber ich habe es leider nicht früher geschafft! :-/ #sorryaboutthat

Nächste Woche werde ich meinen ersten Halbmarathon laufen und das noch dazu in meiner Wahlheimat Salzburg! :)

Der #Jedermannlauf schien mir dafür die beste Wahl zu sein, denn jeder/e TeilnehmerIn entscheidet erst während des Laufens ob er/sie 7 km, 14 km oder doch die 21,0975 Kilometer knacken will!
Mein großer Wille ist natürlich der Halbmarathon, dafür habe ich auch die letzten zwölf Wochen hintrainiert, dennoch werde ich versuchen auf meinen Körper zu hören. Sollte ich tatsächlich plötzlich Schmerzen in den Muskeln oder in den Sehnen bekommen, dann würde ich selbstverständlich früher über die Ziellinie laufen.

Trainiert wurde entweder 5 oder 6 Mal die Woche mit je unterschiedlichen Distanzen! Samstags fanden immer die längeren Läufe statt und Sonntag war dann mein Tag der Erholung!
Leider mussten auch manche Laufeinheiten aufgrund des schlechten Wetters ausfallen, aber ich habe versucht mich so gut es geht an meinen Trainingsplan zu halten.


Bedauerlicherweise gab es in den letzten 2 Wochen auch starke Motivationsprobleme, aber dazu dann nächste Woche mehr .... #timeforbed



Noch schnell ein kleines update zur #fit4fallchallenge: Jetzt klappt es auch mit den squats!
Leider konnte ich diese Woche nicht auf Eiscreme verzichten, ernährungstechnisch muss ich mir für die bevorstehende Zeit noch die ein oder anderen Gedanken machen! #eatingproblems

Bis nächste Woche!
Eure Michi :)

P.S. Ich will den Halbmarathon unter 2 h 20 min schaffen! #wishmeluck

Eine typische Instagram Woche von allin4fashion! ;)

Hallo soulters! ;)

Nach meiner Bootea-Erfahrung wisst ihr ja, dass ich gern neue Dinge ausprobiere! Ein weitere und ebenfalls sehr große Leidenschaft von mir ist Instagram! Lässt es die Zeit zu, dann lade ich täglich gleich mehrere Bilder hoch und deshalb möchte ich euch heute zeigen wie so eine typische Woche bei mir aussehen kann:

Eigentlich bin ich ein sehr sportlicher Mensch, nur fehlt mir momentan die Motivation dafür, deshalb war ich diese Woche nur 3x Laufen, anstatt wie üblich 5-6 mal. #fitgirlproblems

So sieht ein typisches Outfit aus, wenn ich zur Arbeit muss oder einige Termine zu erledigen habe. Eine bequeme Jeans (Zara) kombiniert mit einem T-Shirt (Hollister) und dazu mein persönliches must-have für den Herbst: Boots (Tommy Hilfiger). 

Die erste und sehr wohl langersehnte Tasse Kaffee nach 14 Tagen detoxing.

Ich liebe es nicht nur zu instgrammen, mich beeinflusst es in jeglicher Form, deshalb zog jetzt auch bei mir der "Mulig" Kleiderständer von Ikea ein. Naja und dann konnte ich auch nicht nein zu dem Notizheft sagen, in dem ich jetzt alle meine Ideen bezüglich dem bloggen zu Papier bringen.  #ikeamadness

Meine absolute Lieblingsfarbe ist momentan: grau und am wohlsten fühle ich mich, wenn ich es mit schwarz kombiniere! Das Kleid ist vom Sale bei H&M,  die Lederjacke von Zara, Deichmann Boots und der Hut ist ein kleines Andenken an den letzten Weihnachtsmarkt in Salzburg! ;) ... aja und wie ihr seht wieder Boots! ;)

Diese Woche wurde mir auch mein akademischer Grad: Bachelor of Arts verliehen und zur Feier des Tages gab es eine rote Rose von meinem Babe! #iamBA

Natürlich wurden auch die wahrscheinlich wohl letzten Sonnenstrahlen des Sommers eingefangen! Zara sunnies, h&m Kleid, Chanel Nagellack 

Natürlich versuche ich mich neben dem Sport, so gut es geht, gesund zu ernähren. Deshalb gab es gestern Abend einen Paleo-Snack zum nächtlichen Serienschauen! ;) #stayfitandhealthy

Wie ihr seht, dreht sich bei mir vieles um Mode, Sport und Ernährung und darüber werdet ihr auch noch so einiges in meinen wöchentlichen Posts lesen können! ;)

Ein kleines Update zur #fit4fallchallenge: 

Die erste Woche der Challenge lief gut, dennoch muss ich sagen, dass ich extrem mit dem Liegestützen zu kämpfen habe. Das Seilspringen macht mir wahnsinnigen Spaß, aber ich hab gemerkt, dass es für mich vor dem Laufen besser ist als, weil danach hat es meinen Sprunggelenken überhaupt nicht gefallen! :( Der Verzicht auf ein Getränk meiner Wahl (Red Bull), fällt mir nach 2 Wochen detoxing nicht wirklich schwer, dennoch wollte ich auch nicht auf meinen wöchtenlich cheat verzichten - es schmeckt einfach so gut! Dann wären da noch die Squats, ich muss ehrlich gestehen, ich trickse mich seit Beginn der Challenge selber aus, indem ich einfach keine Selfies mehr von mir mache! :) Deshalb habe ich mir für die kommende Woche vorgenommen täglich 15 Squats nach dem Aufstehen zu machen, damit ich kein schlechtes Gewissen gegenüber der Amelie haben muss! :) 

Bis nächste Woche! Ich freu mich über jeden Besuch und Kommentare von euch! ;) Besucht uns auch ruhig mal auf Instagram: thesoulscribble  

Eure Michaela!

KochKünste Nr.1

Süßkartoffel-Boote 

Hey ihr Lieben,
Ich darf euch heute die Serie "KocheKünste" vorstellen. So möchten wir euch immer wieder Rezepte zeigen die wir besonders lecker finden. Manche werden euch neu sein, andere einfach nur unsere Version alter Klassiker - wir hoffen auf alle Fälle, dass sie euch inspirieren. 

Es ist kalt und der September zeigt sich von seiner regnerischen, herbstlichen Seite. Darum habe ich heute ein Rezept mit Süßkartoffel,da die toll zur kalten Jahreszeit passen! Was mir besonders gut gefällt, dass man sich hierbei nicht großartig an irgendwelchen Vorschriften halten muss und der Kreativität freien Lauf lassen kann. 

Ein kurzer Blick auf einige meiner Zutaten

 Zutaten:

• Süßkartoffel 
• Füllung: Mais, Kidney-Bohnen, Paprika, Zwiebel, Tomaten, (Gemüse nach Belieben)
• Gewürze + Extras: Salz, Pfeffer, Ingwer, Chilli-Pulver, fr. Koriander, geriebener Käse

Zubereitung:

1. Ofen auf 240°C vorheizen. 
2. Süßkartoffel gut waschen, mit einer Gabel überall (vorsichtig) Löcher-stechen und auf einem Backblech oder Gitter im vorgeheizten Ofen ca 50-60 Min. garen lassen. 
-Tipp: bedecke das Backblech/Gitter mit einer Alu-Folie oder mit Backpapier. Der Saft von Süßkartoffel kann sehr klebrig werden und leicht verbrennen. So ersparst du dir mühsames schrubben.- Die folgenden 20-30 Minuten versuche ich, so produktiv sein, wie möglich (abwaschen, aufräumen, ein paar Sportübungen, etc.) Ich habe mit den Süßkartoffel Hühnerfilets serviert und habe darum ca. 20 Min. bevor die Kartoffel fertig waren die Filets gewürzt und in die Pfanne gegeben.
3. Danach kannst du beginnen, deine Zutaten für die Füllung vorzubereiten (waschen, schneiden, etc.) und in einer Schüssel zusammen zu mixen.
4. Wenn die Kartoffel fertig sind (Die Haut sollte knusprig sein und das Gemüse einfach zu durchstechen), kurz abkühlen lassen, aufschneiden und vorsichtig aushöhlen. (keine Sorge, die "Boote" müssen nicht perfekt aussehen)
5. Kartoffel-Masse mit dem Gemüsemix gut durchmischen und nach Belieben würzen. Mich hat es mit Ingwer, Chilli-Pulver und Koriander etwas in die Asiatische Richtung getrieben! 
6. almost done! Nun muss man nur mehr den geriebenen Käse darüber verstreuen, und ab in den Ofen für weitere 5-10 Minuten, damit der Käse noch schmilzt. Diese letzten Minuten eignen perfekt für eine Salat-vorbereitung und zum Tischdecken ;)

Die Füllung-auch gemischte Gemüse-Beilage sehr lecker

Da die Menge sowieso zu groß ist für die "Boote", kann man den Mix, ein paar Tage im Kühlschrank oder ein paar Wochen (2-3) in der Tiefkühltruhe, lagern. Die Masse würde sich super für eine Suppe oder auch für einen Salat eignen!

 

Gefüllte, überbackene Süßkartoffel zum Hühnerfilet & Salat

Das Essen war mega gut! Je nach Menge (& Hunger :D ) können die Süßkartoffel-Boote als Neben oder Hauptspeise gegessen werden. 1-2 waren für mich super als Nebenspeise. 

Das war's dann von mir heute - Ich wünsche euch viel Spaß beim kochen.

♡ Amelie Ps.: Don't forget the Chilli. (könnt ihr sie entdecken?!)

Opening

Hallo & Willkommen!

Liebe LeserInnen, hiermit dürfen wir unser Projekt offiziell, feierlich eröffnen!! WHOOP WHOOP! Damit ihr uns etwas besser kennen lernen könnt, posten Michaela und ich unten einen Steckbrief. Zukünftig möchten wir zwei Posts pro Woche schreiben. Freut euch auf alles was uns und vielleicht auch euch im Alltag bewegt; Fitness-challenges, Modetrends, Restaurant, Shop und Bar Tips, Eventreports, Kochrezepte und Vieles mehr!

Dann wünschen wir euch viel Spaß, Wir freuen uns auf alle Fälle. #excited

Viele Liebe Grüße ♥

Amy & Michaela

Name: Michaela

Do what makes you happy and
be with who makes you smile!

Alter: 26 Jahre

Beruf: Studentin, Kindergärtnerin

10 Facts:

1.große Liebe für Designer-Taschen!

2.5-6 Tage pro Woche Sport!

3.Instagram-süchtig!

4. shoe-a-holic!

5. dem Modehaus Zara verfallen!

6.Ich liebe es, neue Dinge auszuprobieren

7. ombré hair

8.  Healthy lifestyle
9.   verrückt nach Spielen und Serien!

10.Drang nach Perfektion und Symmetrie!

Name: Amelie  

Wake up with determination,
Go to bed with satisfaction

Alter: 21 Jahre

Beruf: Studentin, Tourismus Management

10 Facts:

1.Organisiert & Chaotisch zugleich

2.Ich liebe Hunde!

3. Ich koche gerne (yum, Essen!)

4.so oft wie Möglich, reisen!

5.Multimedia. Design. Fotografie. ♥

6.chronischer Shopaholic (Sorry, Geldtasche)

7.Ich bin dezent Handy-abhängig

8. Planen, organisieren, Kalendereinträge! ♥

9. Immer-Optimistin

10.Extremer Film- und Serien Junkie!!