hier bin ich wieder mal und hab natürlich auch in letzter Zeit etwas für euch ausprobiert! Ganze 30 Tage habe ich mich meine üblichen Essgewohnheiten aufgegeben und mich vegan ernährt! Es ist mir erstaunlich leicht gefallen auf Tierprodukte zu verzichten. Tatsächlich hat mich viel mehr erstaunt, wie viele vegan Produkte es bereits in den diversen Supermärkten zu kaufen gibt. #thumpsup
5 Fakten warum Veganer die schlaueren Menschen sind:
1: SIE LESEN DIE ZUTATENLISTE
Das erste was ich durch die vegane Ernährung hab lernen müssen, dass ich mir genau durchlese welche Zutaten die einzelnen Produkte haben. Dadurch kamen dann viele Produkte, auch wenn sie noch so gesund aussahen, nicht mehr in Frage für mich. Es war vor allem das Milcheiweißpulver oder der Honig, die es mir meine Lebensmittelauswahl noch etwas mehr eingrenzten.
2: SIE WISSEN DAS EIWEIß NICHT NUR IN FLEISCH ENTHALTEN IST
Würde ich für jede "Wo bekommst du denn dein Eiweiß her"- Frage 1 Euro bekommen, dann wäre ich bereits reich! Es gibt auch pflanzliches Eiweiß, es muss eben nicht immer Fleisch sein! Wie wäre es mit Quinoa, Amaranth, Sojabohnen, Nüsse, Samen, Linsen oder Tofu! Diese Produkte sind nur ein kleiner Auszug und würde sich noch weiterführen lassen. Oft macht es auch die Kombination von Produkten aus und man hat, ja ganz ohne Fleisch, eine eiweißreiche Ernährung.
3: SIE LASSEN SICH NICHTS VON DER LEBENSMITTELINDUSTRIE AUFDRÄNGEN
Leider musste ich die Erfahrung machen, nicht alles wo vegan draufsteht ist auch tatsächlich vegan gewesen. Es ist daher sehr wichtig gewesen sich nicht von den vielen Aufschriften wie organisch, biologisch, aus biologischen Anbau und nur aus natürlichen Lebensmittel vollständig blenden zu lassen.
3: SIE LASSEN SICH NICHTS VON DER LEBENSMITTELINDUSTRIE AUFDRÄNGEN
Leider musste ich die Erfahrung machen, nicht alles wo vegan draufsteht ist auch tatsächlich vegan gewesen. Es ist daher sehr wichtig gewesen sich nicht von den vielen Aufschriften wie organisch, biologisch, aus biologischen Anbau und nur aus natürlichen Lebensmittel vollständig blenden zu lassen.
4: KEIN AUTOMATISCHER GEWICHTSVERLUST
Nein man nicht nicht automatisch total ab, nur weil man auf Fleisch und Co verzichtet. Würde man sich nur von Brot ernähren, wäre es auch vegan, aber man hätte den Tag über viel zu viel Kohlenhydrate zu sich genommen. Die Ernährung kombiniert mit Sport führt zu einem gesunden und attraktiven Leben.
5: SIE MÜSSEN KEIN SCHLECHTES GEWISSEN HABEN
Ein sehr positiver Aspekt war das "faire" und total bewusste einkaufen. Durch den vollständigen Verzicht auf Tierprodukte hat man das Gefühl einen positiven Beitrag für unsere Umwelt beizusteuern. Auch das man nur zu biologische und organische Lebensmittel greift, erfüllt einem mit Stolz und man verspürt, auch wenn man eine vegane Schokolade ist, kein schlechtes Gewissen!
Fazit, die vegane Ernährung ist abwechslungsreicher als man am Anfang glaubt und war es absolut Wert es ausprobiert zu haben. Mittlerweile ernähre ich mich vegan-vegetarisch, weil es mein Alltag besser zu lässt. Dennoch koche ich aber zuhause vegan und es geht mir leichter von der Hand als ich jemals dachte! Probiert es auch mal aus und überzeugt euch selbst und lasst mich wissen wie es euch damit geht!
Bis bald,
eure Michaela!
